1a GARA DI CUCINA

Domenica 21 Settembre 2025

Regolamento Ufficiale della Gara di Cucina
Festa del Pistacchio

1.

Finalità della gara

La gara di cucina è organizzata nell’ambito della Festa del Pistacchio con l’obiettivo di valorizzare la creatività culinaria dei partecipanti e promuovere la cultura gastronomica legata al pistacchio.

2.

Modalità di partecipazione

Possono partecipare alla gara persone maggiorenni; i minorenni (oltre i 16 anni) possono partecipare solo con autorizzazione scritta di un genitore o tutore legale.
Ogni partecipante potrà presentare un solo piatto (dolce o salato) in cui il pistacchio sia ingrediente protagonista o elemento caratterizzante.
La partecipazione è gratuita
L’iscrizione è considerata valida solo con la consegna del presente regolamento firmato.
Il numero massimo di partecipanti è 10 che verranno selezionati sulla base di un contest sulla pagina Instagram.

3.

Specifiche del piatto

Ogni partecipante dovrà fornire al momento dell’iscrizione (da allegare alla delibera):

Nome del piatto
Categoria (dolce / salato)
Breve descrizione (max 5 righe)
Lista ingredienti principali
Indicare eventuali allergeni presenti
Tempo stimato di preparazione
Attrezzatura necessaria (es. forno, fornelli, frullatore, ciotole, ecc.) se disponibile
Eventuali esigenze particolari (spazio, prese elettriche, ecc.)

Nota: gli organizzatori metteranno a disposizione solo spazi di lavoro di base (tavoli, prese elettriche, acqua potabile). Tutto il resto va richiesto anticipatamente e gli ingredienti forniti dal partecipante stesso.

4.

Svolgimento della gara

I partecipanti avranno a disposizione un tempo massimo di 60 minuti (questo potrebbe variare in base ai Piatti proposti con eventuale preparazione preventiva nei giorni precedenti) per preparare e presentare il piatto.
Una giuria qualificata valuterà i piatti secondo i seguenti criteri:
– Creatività e originalità (0–10 punti)
– Presentazione estetica (0–10 punti)
– Gusto ed equilibrio (0–10 punti)
– Valorizzazione del pistacchio (0–10 punti)
Il punteggio massimo è di 40 punti.
La decisione della giuria è insindacabile e definitiva.

5.

Premiazione

Sarà premiato unicamente il primo classificato.
L’organizzazione si riserva di assegnare menzioni speciali (es. “Miglior dolce”, “Miglior presentazione”).

6.

Responsabilità e sicurezza

Ogni partecipante è responsabile della corretta manipolazione e conservazione degli alimenti portati.
L’organizzazione non risponde di eventuali intossicazioni alimentari, incidenti o danni a persone o cose derivanti dall’utilizzo improprio di attrezzature o ingredienti.
I partecipanti dichiarano di essere a conoscenza delle norme igienico-sanitarie di base.

7.

Diritti di immagine e privacy

Con la firma del presente regolamento, il partecipante:

Autorizza gli organizzatori a fotografare e filmare le fasi della gara.
Concede l’utilizzo gratuito delle immagini e dei video realizzati a fini promozionali della Festa del Pistacchio.
Dichiara di aver preso visione dell’informativa sulla privacy (allegata).

8.

Trattamento dati personali (art. 13 GDPR)

I dati raccolti saranno utilizzati esclusivamente per finalità organizzative legate alla gara e all’evento e non saranno ceduti a terzi.

9.

Accettazione del regolamento

La firma del presente documento implica l’accettazione integrale del regolamento in ogni sua parte.

Vuoi partecipare? Iscriviti Ora

Scarica il Modulo di iscrizione alla gara e complilalo in tutte le sue parti.